[Pdf] descargar MON GRAND LIVRE DE CUISINE JAPONAISE Collectif

MON GRAND LIVRE DE CUISINE JAPONAISE de Collectif

• MON GRAND LIVRE DE CUISINE JAPONAISE
• Collectif
• Idioma: Francés
• Formatos: pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782017187370
• Editorial: Hachette Pratique

Descargar eBook

Overview

400 recette authentiques et délicieuses400 recettes inratables et savoureuses, classées par typologie et ingrédients principaux : tempura, ramen, soba, viande, poisson, légumes, tofu, oeuf, gyoza, sauces & bouillons... Des recettes issues de la cuisine traditionnelle (washoku) mais aussi de la yoshoku et de la cuisine fusion pour plaire au plus grand nombre. 40 focus culturels détaillés : le miso, le soja, la céramique japonaise, les ben to, la fermentation, la cuisine végétarienne au Japon, les différents types de couteaux, le matcha, l’art de la table, les repas de fête, le saké...

Pdf downloads: pdf , pdf , pdf , pdf , pdf , pdf , pdf , pdf , pdf , pdf , pdf , pdf .